콘치즈 불닭볶음면 맛있게 끓이기 유퀴즈 불닭 개발자 레시피

 

콘치즈 불닭볶음면 유퀴즈 불닭 개발자 레시피

 

벌써 3년 전이네요. 

유퀴즈에 불닭볶음면 개발 연구원님이 출연하셔서 맛있게 먹는 레시피를 보여주셨죠.

 

평소 매운 것을 좋아하는데, 최근에는 이 레시피에 빠지게 되어 즐겨 먹고 있어요.

콘치즈 불닭볶음면 유퀴즈 불닭 개발자의 정석 레시피 그대로 따라하면서 알려드릴게요. 

 

준비물

 

불닭볶음면 1봉, 옥수수콘 2t, 설탕1t, 마요네즈1.5t, 모차렐라 치즈1t

(영상에는 비율은 나오지 않는데, 위 레시피에서 취향껏 조절하시면 될 것 같아요.)

 

출처 유튜브 디글 채널

 

불닭볶음면 1봉 기준입니다.

매운 음식을 좋아하는 분이라면 하나씩 집에 상비해두고 계시죠.

 

라면 물 먼저 올려주세요.

냄비에 물 600ml를 넣고 끓입니다.

 

물이 끓는 동안 콘치즈를 만들어 줄게요.

옥수수콘 2t, 설탕1t, 마요네즈1.5t, 모차렐라 치즈1t 넣고 잘 섞어줍니다.

 

콘치즈를 만들어 두는동안

5분간 끓였습니다.

 

물 약 8스푼만 남기고 나머지는 버립니다.

불닭 액상 소스를 넣고 중약불에서 30초 정도 잘 볶아줍니다.

 

전자레인지 사용 가능한 그릇에 조리한 불닭볶음면과 미리 섞어둔 콘치즈를 담습니다.

조리를 한번 끝낸 후에 전자레인지에서 한 번 더 치즈를 녹이는 과정을 거치는 건데요.

1분 30초정도 돌려주면 됩니다.

 

1분 30초 돌리면 이런 비주얼인데요.

이후에 후레이크(깨, 김가루)를 올리고 잘 섞어서 드시면 됩니다.

 

컵라면도 전자레인지 조리하면 면이 조금 더 꾸덕해지고 탱글해지죠.

콘치즈 불닭볶음면 유퀴즈 불닭 개발자 레시피 역시 한번 조리한 면을 전자레인지에 1분 30초간 돌리고 나면

조금 더 소스와 면이 꾸덕해지고 탱글탱글 합니다.

그 위에 콘치즈까지 올라갔으니 꾸덕함을 좋아하시는 분들은 분명 좋아하실 거예요. 

 

사진으로 봐도 면이 조금 더 소스와 어우러진 모습이 보이네요.

 

콘치즈를 면, 소스와 섞어서 드시면 환상적인 꾸덕함을 느끼실 수 있습니다.

치즈양을 잘 조절하셔야 이 과정에서 치즈가 금방 식어서 굳어버리는 대참사가 일어나지 않아요.

치즈를 너무 많이 넣으면 잘 녹지 않고 금방 굳어버린답니다. 

 

이건 불닭을 먹고 난 뒤 제 루틴인데요.

1봉으로는 조금 부족한 느낌이 들때 남은 소스로 불닭김치볶음밥을 만들어서 먹어요.

 

불닭을 볶던 냄비에 참기름, 김치, 불닭 액상 소스(매운 맛을 더 원하면)를 넣고 볶다가

밥을 조금 추가해서 볶아 먹으면 완성이에요.

 

이렇게 먹고 나면 스트레스가 확 풀린답니다.

스트레스 많이 받은 날 한 번씩 해 먹어요.

 

집에 곱창김있으시면, 살짝 구워서 불닭 김치볶음밥을 싸 드시면 최고의 궁합이랍니다.

 

그럼 오늘도 맛있는 식사 하세요!